Pipoca de Brigadeiro: como fazer pipoca gourmet com a Perfect Pop

Funcionalidade 

A Perfect Pop traz a forma clássica de fazer pipoca com um sistema giratório, que: 

• Evita que o milho grude; 

• Impede que a pipoca queime; 

• Garante estouro uniforme. 

Segurança 

• Os pegadores permanecem frios durante o uso; 

• Permite mexer o milho com mais controle e consistência; 

• Mais conforto e segurança durante o preparo. 

Receita  

Rendimento 

4 a 6 porções 

Ingredientes 

Para o brigadeiro: 

• 1 colher de sopa de manteiga; 

• 1 lata de leite condensado; 

• ¼ xícara de cacau em pó; 

• ½ xícara de granulado de chocolate. 

Para a pipoca: 

• 3 colheres de sopa de óleo de canola; 

• 1/3 de xícara de milho para pipoca. 

Para finalizar: 

• ½ xícara de granulado de chocolate. 

Modo de preparo 

1. Prepare o brigadeiro 

Em uma panela em fogo baixo: 

• Derreta a manteiga; 

• Adicione o leite condensado e o cacau em pó; 

• Mexa continuamente até atingir ponto de brigadeiro (quando for possível ver o fundo da panela por 2–3 segundos ao passar a espátula). 

Despeje em um recipiente untado e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. 

Após esfriar: 

• Modele pequenas bolinhas de brigadeiro; 

• Reserve. 

2. Faça a pipoca na Perfect Pop 

• Posicione a tampa da Perfect Pop na panela 

• Leve ao fogo médio para aquecer 

• Retire a tampa, adicione o óleo e o milho 

• Tampe novamente e gire continuamente para garantir que os grãos não queimem 

Em cerca de 7 minutos, a pipoca estará pronta. 

3. Finalização 

• Desligue o fogo; 

• Adicione as bolinhas de brigadeiro na pipoca ainda quente; 

• Continue girando o sistema para misturar bem. 

Finalize com granulado de chocolate e sirva imediatamente. 

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